„Hirschlein“
Eine kleine Geschenkbox, die es in sich hat! Traditionelles Ragout vom Hirsch aus Südtirol, dazu ein feiner Tropfen Rotwein und die passende Schokolade aus der Manufaktur Goldhelm. Einfach ein paar Preiselbeeren und Kartoffeln dazu, fertig ist das perfekte Wildessen.
Inhalt der Box
- Santa Cristina Rotwein trocken 0,375ml
- Hirsch Gulasch 500g
- Canache zum Trockenen Rotwein Goldhelm
- Grußkarte, Geschenkbox, Dekoration, Band & Siegel
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Smokey
Der Wein
Der Rosso Santa Cristina 2022 präsentiert sich in roter Farbe mit violetten Reflexen. An der Nase verbinden sich angenehme und intensive Aromen von Himbeere und Brombeere mit Noten von Vanille und Kaffee. Am Gaumen ist der Wein weich und umhüllend mit fruchtigem Nachgeschmack.
Der Gulasch
Ein hoher Hirschfleischanteil (55%), Tomatenmark, Mehl, Schmalz, geröstete Zwiebeln, Wasser, Salz, Thymian, Lorbeer, Wacholder, Majoran, Liebstöckel, Nelken, Zimt, Muskat und Knoblauch sind Zutaten, welche durch die richtige Dosierung eine hochfeine Delikates-se ergeben. Das Gericht ist nach gründlicher Erwärmung tafelfertig.
Hirschfleisch 55%, Fleischbrühe (Wasser, Rindfleisch, doppelt konzentriertes Tomatenmark, geröstete Zwiebeln, Kartoffelstärke, WEIZENmehl, SOJA- und Sonnenblumenöl, Salz, Gewürze, natürliche Aromen. Ohne Zusatzstoffe, ohne Laktose.
Die Schokolade
Umhüllt sind unsere Canache-Schokoladen mit bester dunkler Grand Cru Dschungelschokolade
(Kakao: 73% mindestens) aus Peru von der Kooperative Mateo Pumacahaua in Quillabamba.
Kakaomasse, Zucker, Sahne, Kakaobutter, Kakaobohnensplitter (5%), Balsamico-Essig, essbares Blattgold
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